A böjti időszakot megelőző farsang nemcsak az álarcos-jelmezes dorbézolás ideje, hanem a jóízű lakomáké is. Az év eme heteire jellemző fogások nem éppen a diétának kedveznek: nehezek, kalóriában és zsírban gazdagok, ugyanakkor remek gyomrot csinálnak a nem…
Nemrégiben a decemberi lelassulás, a slow karácsony eléréséről írtunk. A év végén felgyülemlő stressz egyik forrása ugyanis az ünnepek körüli készülődés, sok esetben a főzés. Ilyenkor érdemes a sokfős családi összejöveteleknél összebeszélni, hogy ki mit visz, így…
Bár hazánkban nem tradicionális ünnep, mégis egyre nagyobb népszerűségnek örvend a Mindenszenteket megelőző Halloween. A kelta gyökerekkel bíró jeles napon a holtak szellemei visszatérnek, az élők pedig ijesztő jelmezekkel igyekeznek távol tartani őket maguktól. Amennyiben te is…
Még javában tart a grillszezon. Amennyiben te is szívesen készítenél ínycsiklandó ételeket a saját kerti sütögetődön, szívesen ajánlunk 3 tuti grill receptet. Legyen szó lazacról, tarjáról vagy hamburger húspogácsáról, ezeket finomságokat bátran bevetheted a várva várt kerti…
Nyakunkon az év vége, amit igazán méltó módon egy hangulatos házibuli keretében érdemes megünnepelni. Akár házigazda, akár vendég vagy, ilyenkor mindenki hálás, ha készülsz valami harapnivalóval. A Jófogás ezért most három pofonegyszerű, de mégis őrülten finom receptet…
Július 7-én ünnepeljük a Nemzetközi Csokoládénapot. Nem is lehetne ezt méltóbban megünnepelni, mint némi édességfogyasztással: akár egy munkahelyi ebéd után, akár a hangulatos olvasósarkod ölelésében. A Jófogással most 3 pofonegyszerű receptet mutatunk, legyen az egy ínycsiklandó forró…
A hóvirág mellett a kora tavaszi erdők másik jellegzetes növénye a medvehagyma. A fokhagymás illatáról, zsenge ízéről és jótékony egészségügyi hatásairól ismert gyógynövény gyűjtési időszaka március végére, április elejére esik. És ha már beköszöntött a medvehagyma szezonja,…