Bár még tombol a nyár, sokan már augusztusban elkezdenek gondolkodni az őszi időszakpraktikus előkészületein. Egy új tanév, az otthoni és kerti feladatok, illetve általában aszezonváltás olyan dolgok, amelyekre érdemes előre felkészülni, ha nem szeretnénk kapkodniszeptemberben. Aki okosan…
Van valami különleges egy teli üveg, házi készítésű lekvárban télen. Friss kenyeret pirítunk, forró italt kortyolgatunk, és így indulunk neki a napnak. De szintén remek érzés beleharapni egy ropogós savanyúságba, amit a nyáron eltett uborkából készítettünk! Néha…
Fél lábbal már berúgtuk a tavasz ajtaját, ez pedig az egyre frissebb és zamatosabb gyümölcsök és zöldségek szezonját is jelenti. A reform konyha jellemzői közé beletartozik ezek bőséges, és lehetőleg nyers fogyasztása. Így most 4 olyan konyhai…